当店は自家焙煎コーヒー豆販売店です。当店では焙煎したての豆の香りを重視しています。そのため、焙煎後すぐに個別パック、低温保存することで豆内部の炭酸ガス放出を極力少なくするようにしています。アイスクリームのように冷凍ショーケースで販売します。

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コーヒー袋にもこだわりがあります。コーヒー豆は湿気と酸素で劣化が早まります。バリア性の高いアルミコート袋を採用しております。しかも、できるだけ良いものを低価格で販売したいので、高価なバルブ付きバッグは使用しないことにしました。

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コーヒーを淹れるための消耗品や器具も用意します。ドリップにつかうフィルターペーパー、様々なドリッパー、ミル、ドリップポットなど。器具は年々進化しています。常にキャッチアップし、良いものを提案していきたいと思います。